Keuken #8: Ingredients Garden

Keuken #8: Ingredients GardenKota Bandung, yang telah bergerak menuju beratus-ratus lapisan urban dan rural yang saling menumpuk dan berhimpit masih harus memperjuangkan ruang-ruangnya sendiri. Dalam kejenuhan perkotaan dan monotoni kolektif yang sesak, usaha pemenangan ruang publik menjadi sebuah ide yang kemudian sering diusahakan banyak pihak; termasuk House The House dengan proyek inisiatifnya, KEUKEN, yang mengambil kesempatan pemanfaatan ruang bersama kota ini dengan kemudian menyandingkan komoditi dasar sebagai sumber festivity: makanan.

KEUKEN mencoba menjawab kembali usaha pengembalian ruang kota dalam bentuk keragaman pelakunya untuk merayakan sebuah kegiatan makan bersama. Diproyeksikan sebagai sebuah acara tahunan, KEUKEN akan mengisi penuh ruangruang terbuka publik dengan stand makanan dari berbagai tenant undangan yang telah terkurasi sesuai dengan tema, serta berbagai sarana edukasi dan hiburan yang mencoba menarik seluruh lapisan pelaku kota untuk turut berpartisipasi.

Dan mengapa, makan? Lagi-lagi hanya festival kuliner dan jajan? Di antara seluruh eksplorasi konsep event dan festival kota internasional yang sangat luas, KEUKEN mungkin bukan yang paling inovatif. Hanya, isu yang kami galakkan tidak berhenti hanya pada pemenuhan kebutuhan biologis saja: KEUKEN mencoba mengingatkan hangatnya sebuah pesta di tengah kota; lebih tepatnya, di titik-titik yang seharusnya bisa dirayakan sebagai sebuah ruang publik setiap saatnya. Memicu kesadaran untuk mengklaim kembali hak pelaku kota untuk mengapresiasi semua aspek fisik dan mental lingkungannya—dan merayakannya bersama.

Dalam periode enam tahun, KEUKEN telah sukses menyelenggarakan tujuh event utamanya: KEUKEN #1: The Magnificent Cow Barn di Jalan Cikapundung tahun 2011, KEUKEN #2: The Flavorsome Intimacy di Jalan Saparua dan KEUKEN #3: The Athlete’s Feast di Jalan Lodaya pada 2012, KEUKEN #4 The Jolly Camaraderie di area Gudang Persediaan PT KAI yang rampung pada 2013, KEUKEN #5: The City Hall Fairground pada tahun 2014, KEUKEN #6 : Taste In Transit pada tahun 2015, dan KEUKEN 2016 :

Revisiting The River yang pada tahun lalu kembali bernostalgia di tempat pertama kali KEUKEN berlangsung. Mengusung tema makanan serta urbanisme yang terus berkembang dalam setiap eventnya, KEUKEN terus berevolusi dengan jumlah pengunjung yang berlipat ganda dan menjadi salah satu tujuan destinasi wisata kota Bandung pada setiap tahunnya.

Hari ini, ketika banyak regenerasi ruang kota maju tanpa henti menuju kebaruan, tantangan bagi kita adalah untuk menoleh nilai-nilai lama yang patut direaktualisasi. Nilai murni inilah yang kemudian kami temukan di banyak ruang yang patut diangkat untuk melawan perilaku alpa dengan kebaruan tadi.

Event kedelapan kita sekali lagi berusaha menyingkir dari festival jalanan dan membawa misi baru. KEUKEN #8: Ingredients Garden akan mulai membahas mengenai ketahanan pangan yang kini sangat penting diperhatikan, mengambil tempat di area Arcamanik Driving Range, dengan tujuan memperluas cakupan dan sebaran kegiatan ini dan memperkenalkan salah satu asset kota yang memiliki peran tersendiri dalam masyarakat dan pengembangan usaha.

Mengambil tema dengan judul Ingredients Garden, KEUKEN #8 akan mengajak seluruh lapisan masyarakat domestik maupun internasional untuk hadir dan merayakan festival kuliner ini bersama-sama. Dengan berbagai fitur yang hadir, seperti area Kitchen Stage, Music Stage, dan didukung oleh beragam sponsor, Highlight Tenants, dan F&B tenants, Community, serta Workhsop, KEUKEN #8 akan menyediakan kesenangan dan kemeriahan selama satu hari penuh bagi semua yang datang.

KEUKEN dengan bangga membawa pula kampanye #GoodFestival yang bertujuan mengedukasi masyarakat Indonesia, terutama pengunjung KEUKEN, mengenai pentingnya beretika dan berkontribusi untuk menciptakan festival kota yang sehat. Dalam sebuah festival yang mengetengahkan pengalaman pengunjung sebagai parameter utama keberhasilannya, adalah sebuah keharusan bagi Keuken untuk dapat menjamin kenyamanan semua orang selama berada di area venue. Ide ini didukung sepenuhnya oleh seluruh sponsor, tenant makanan serta minuman dan komunitas yang berpartisipasi dalam KEUKEN #8. Kegiatan menjaga kebersihan lingkungan ini didukung pula oleh komunitas Bandung Clean Action yang memiliki program utamanya adalah Gerakan Pungut Sampah.

KEUKEN #8 akan diselenggarakan dari mulai pukul jam 09.00 – 22.00 wib dengan menghadirkan 38 spotlight tenants yang telah dikurasi, 4 highlight tenants, 2 Bandung Essentials tenants, dan juga 4 food trucks yang berasal dari Bandung dan luar Bandung untuk memenuhi kebutuhan para pecinta kuliner yang hadir dari berbagai kota di Indonesia. Dalam satu hari penuh, estimasi pengunjung yang hadir di Keuken sampai di angka lebih dari 10.000 pengunjung, yang semuanya hadir untuk dapat merasakan kembali perayaan ruang publik di tengah kota dengan balutan cita rasa kuliner.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *