Resep Pasta Linguini Udang Menggugah Selera

Resep Pasta Linguini Udang Menggugah SeleraMALAS makan nasi kala sahur? Anda bisa menggantinya dengan menyantap pasta. Linguini dengan udang bisa menjadi suguhan yang lezat sebagai teman bersantap sahur.

Dikutip dari buku 50 Resep Pasta, karya Bomanta, berikut resep pasta linguini yang bisa Anda coba di rumah, Minggu (12/7/2015).




Bahan-bahan

1 ikat linguini, rebus sampai al dente

2 sdm minyak zaitun

3 sdm mentega

1 sdt bubuk cabai merah

4 siung bawang putih, cincang

100 gr udang, kupas

1 buah lemon, peras dan parut kulitnya

1 sdm peterseli cincang




Cara membuat

1. Panaskan minyak zaitun dan lelehkan mentega dengan api sedang;

2. Tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan bubuk cabaimerah;

3. Masukkan udang dan tumis sampai matang sekitar 1-3 menit per sisi. Angkat dan sisihkan;

4. Dalam wajan yang sama, masukkan pasta linguini, aduk sebentar. Masukkan udang dan aduk hingga rata;

5. Sajikan dengan taburan peterseli cincang dan perasan air jeruk lemon.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *