AKSI: Restoran bersertifikat resmi halal tidak hanya dicari di dalam negeri. Di Inggris sekalipun, berbagai restoran halal juga mulai jadi prioritas konsumennya.
Hal tersebut dikatakan Lukmanul Hakim, Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Dia bercerita, banyak masyarakat di Inggris mencari restoran berlabel halal resmi ketika hendak disantap.
“Di Inggris sekarang banyak sekali perusahaan yang mau dapat sertifikat halal. Sejak ada fenomena burger daging kuda, banyak yang khawatir,” jelasnya kepada Okezone di Jakarta.
Hal tersebut diawali sejak munculnya burger dari daging kuda yang menimbulkan kegelisahan tersendiri akan layak tidaknya daging tersebut jika dikonsumsi. Pasalnya, sertifikasi halal resmi tidak hanya meninjau dari segi halalnya sebuah makanan, melainkan kualitas dan mutunya ditinjau secara berkala.
“Dengan diperiksa halal, bukan hanya halalnya saja. Tapi kemurnian dan kualitasnya terkontrol. Bukan hanya sekedar on the paper tertulis “halal” tapi akan ditinjau sampai akar-akarnya,” tutup dia.