Username

Password

Remember me

Register

Recover password

Buka Puasa Dengan Cobek Lele

Buka Puasa Dengan Cobek Lele - Aksi.co

Penulis Aksi | Sunday 13 July 2014

Bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, bisa coba menu yang satu ini. Berbahan dasar dari lele, ternyata makanan yang satu ini tak hanya bisa digoreng, namun juga dapat disajikan dalam bentuk lain.
Bahan:
1 kg lele, siangi, lalu bakar sampai matang dan sisihkan
3 ikat kemangi, ambil daunnya
1 ons kacang tanah, goreng lalu tumbuk kasar
3 sdm air
2 buah jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:
½ sdm kencur
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
5 buah cabai merah besar
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Cara Membuat
1. Ambil daging lele yang telah dibakar, lalu suwir-suwir
2. Campurkan semua bumbu, lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga matang
3. Tuangkan bumbu yang sudah matang ke suwiran lele, aduk pelan
4. Masukkan daun kemangi, aduk pelan. Siap disajikan.

Facebook Comments

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply