Username

Password

Remember me

Register

Recover password

Resep Iga Bacem Goreng Menggugah Selera

Resep Iga Bacem Goreng Menggugah Selera - Aksi.co

Penulis Aksi | Friday 28 August 2015

Resep Iga Bacem Goreng Menggugah SeleraTAK hanya tahu dan tempe saja yang lezat dibuat sebagai bacem. Daging iga pun lezat dibuat sebagai bacem goreng.

Chef Febrian Wicaksono memberikan resep iga bacem goreng yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Pelajari resepnya di bawah ini, Jumat (28/8/2015).

Bahan-bahan

500 gr iga sapi

500 ml air kelapa

2 lbr daun salam

Minyak untuk menggoreng

2 batang serai

Kecap manis secukupnya

1 ruas jahe

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

2 cm lengkuas

1 sdt garam

25 gr gula merah, sisir

Cara membuat

1.  Bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas dan gula merah dihaluskan menjadi satu. Sisihkan;

2. Masak iga dalam panci presto bersama air kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan batang serai, daun salam dan jahe. Masak sampai daging empuk. Tambahkan kecap, masak kembali hingga meresap;

3. Panaskan minyak dan goreng iga dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan;

Facebook Comments

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

© Copyright 2018 Aksi.co