Username

Password

Remember me

Register

Recover password

Buka Puasa dengan Ayam Oriental Crispy Farm Chicken

Buka Puasa dengan Ayam Oriental Crispy Farm Chicken - Aksi.co

Penulis Aksi | Thursday 18 June 2015

Buka Puasa dengan Ayam Oriental Crispy Farm ChickenBulan puasa yang dijalani selama sebulan penuh, tentu membuat Anda ingin berbuka dengan menu yang beragam. Salah satu yang bisa dicoba yakni menu makanan oriental. Misalnya ayam oriental crispy farm chicken.

Jika ingin berbuka puasa dengan hidangan khas Tiongkok yang lezat dan pasti halal maka Anda bisa mendatangi restoran Tien Chao di Gran Melia Hotel Jakarta. Pasalnya selama bulan Ramadan, restoran ini menyajikan paket berbuka puasa dengan menu oriental yang dijamin halal, satu diantaranya olahan ayam oriental crispy farm chicken.

Chef Suyanto selaku Assistant Chef di restoran ini mengatakan, hidangan ini merupakan salah satu makanan yang disajikan dalam paket menu berbuka puasa. “Ayam diolah dengan cara khusus agar mendapatkan tekstur kulit dan daging yang khas,” imbuh Chef Suyanto.

Ayam yang sudah dibersihkan kemudian disiram dengan air panas dan cuka, lalu ditiriskan selama semalaman agar air dalam ayam benar-benar kering. Setelah ditiriskan, ayam digoreng secara perlahan kemudian disajikan dengan bumbu pelengkap berupa campuran garam dan merica putih.

Tampilan ayam yang sekilas mirip dengan bebek peking ini memiliki tekstur kulit yang krispi dan rasa yang gurih. Sedangkan bagian dagingnya memiliki tekstur yang empuk dan juga lezat khas rasa makanan oriental. Jika suka rasa makanan yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan campuran garam dan bubuk merica yang disediakan secara terpisah. Hidangan ini semakin lengkap karena ditambah dengan kerupuk udang.

Facebook Comments

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

© Copyright 2018 Aksi.co